Life Quality Improvement: Integrative Approaches to Human Life and Ecology

• 주제강연1. 삶의 질 향상: 인간생활과 생태의 통합적 접근

Life Quality Improvement: Integrative Approaches to Human Life and Ecology

• Oral Session Ⅰ
  • Buliding styles as relflectors of societies in ancient China and Japan/1
    Miho FUKUDA (Japan)
  • Cooling mist fan effect on thermal comfort in outdoor spaces on hot summer days/18
    Thi Minh Kieu TRAN & Ai Nhan HOANG (Vietnam)
  • Development of textile design contents using the gyubang culture in Korea/41
    Sang-Oh PARK (Korea)
• Oral Session Ⅱ
  • A huge misunderstanding: Online newspappers pursusing 0% body fat/48
    Min Gyu KIN, Haoxuan RUAN, &, Hyuk CHUNG (KOREA)
  • Child poverty in Japan/59
    Michihiko TOKORO (Japan)
  • Mediating effects of self-efficacy and career maturity on the relationship of parental attachment and job seeking stress of college students: Focus on multi group analysis between university and junior college/65
    Hyerim HAN & Jimin LEE (Korea)
• Oral Session Ⅲ
  • A survey of potassium intake in Japanese infants attending day care centers/79
    Katsushi YOSHITA, Manami YASUI, Tatsuya KOYAMA, Kana MIYAJI, & Shizuka YAMAMOTO (Japan)
  • Selenium as a functional ingredient with potentially anti-obesity activity/81
    Choon Young KIM (Korea)

삶의 질 향상: 인간생활과 생태의 통합적 접근

• Oral Session Ⅰ
  • Architectural style as reflector of ancient Chinese and Japanese society / 1
    고대 중국과 일본 사회를 반영한 건축 양식 Miho FUKUDA (Japan)
  • Cooling mist fan effect on thermal comfort in outdoor spaces on hot summer days / 18
    뜨거운 여름날 야외 공간에서 열로 인한 안락함에 미치는 냉각 효과 Craig FARNHAM, Lili ZHANG, Jihui YUAN, Md Ashraful ALAM, Kazuo EMURA (Japan)
  • Analyzing the effect of body shape awareness to the choice of fashion silhouette of Vietnamese female office staffs in Hochiminh city / 24
    호치민시의 베트남 여성 사무실 직원의 패션 스타일 선택에 대한 신체 모양 인식의 효과 분석 Thi Minh Kieu TRAN & Ai Nhan HOANG (Vietnam)
  • Development of textile design contents using the gyubang culture in Korea / 41
    한국의 규방 문화를 활용한 섬유 디자인 콘텐츠 개발 Sang-oh PARK (Korea)
• Oral Session Ⅱ
  • A huge misunderstanding: Online newspapers pursuing 0% body fat / 48
    거대한 오해 : 0 % 체지방을 추구하는 온라인 신문 Min Gyu KIM, Haoxuan RUAN, &, Hyuk CHUNG (Korea)
  • Child poverty in Japan / 59
    일본의 어린이 빈곤Michihiko TOKORO(Japan)
  • Mediating effects of self-efficacy and career maturity on the relationship of parental attachment and job seeking stress of college students: Focus on multi group analysis between university and junior college / 65
    학부모의 학업 성취도와 자녀 양육 관계에 미치는 자기 효능감 및 진로 성숙도의 매개 효과 : 대학과 단기 대학 간의 다 집단 분석에 초점을 두어 Hyerim HAN & Jimin LEE(Korea)
• Oral Session Ⅲ
  • A survey of potassium intake in Japanese infants attending day care centers / 79
    아동보호소에 다니는 유아의 칼륨 섭취에 관한 조사 Katsushi YOSHITA, Manami YASUI, Tatsuya KOYAMA, Kana MIYAJI, & Shizuka YAMAMOTO(Japan)
  • Selenium as a functional ingredient with potentially anti-obesity activity / 81
    잠재적으로 비만 활동을 하는 기능성 성분으로서의 셀레늄 Choon Young KIM(Korea)

섬유패션분야의 감성과학적 접근방법 모색

• 주제강연 1. 감성공학적 의복설계를 위한 여성의 복부 체형분석 및 분류에 관한 연구 (최동은/일본 쇼잉여자대학 패션·하우징 디자인학과 교수)
• 주제강연 2. 의복의 심미적 피트성의 요인-공업용 인체모형 형태의 분석 (Michiko Ohtsuka/일본 여자대학 피복학과 교수)
• 주제강연 3. 로리타 패션으로 보는 감성 디자인 (Tokuyama Takako/일본 쇼잉여자대학 패션·하우징 디자인학과 교수)
• 주제강연 4. 복합재료 분야에서 직물의 응용 (Yuqiu YANG/일본 교토공예섬유대학 벤처연구소:중국정부지원 연구원)
• 주제강연 5. 한국 섬유패션분야에서의 감성과학의 연구경향과 방법론 (이경희/부산대학교 의류학과 교수)

“섬유패션 분야의 산학 연계 방안 모색”
(The Collaboration between Academia and Industry in Textiles and Fashion)

• 주제강연 1 : 일본 대학의 피복구성학 연구 및 교육 동향과 어패럴 산업과의 협력 (Khatakey Kinue/일본 쿄토 여자대학 명예교수)
• 주제강연 2 : 의류패션 산업분야의 산학 연계 방안 (이호정 교수/ 계명대학교패션대학 학장)
• 주제강연 3 : 중국의 패션 교육과 패션 상업의 연계 방안 (Min Li/중국 동화대학교 교수)
• 토론

“조리식품과 기능성”
(Cooked Foods and Functional Properties)

• 주제강연 1 : 김치의 생리활성과 기능성 (최홍식교수/부산대학교 생활환경대학장)
• 주제강연 2 : 골다공증과 칼슘를 위한 식사보조 (Takahisa Minmide/Kyoto Prefectuarl University, Japan)
• 주제강연 3 : 인체병원균에 대한 천연식품의 항균작용 (Dr. M. Friedman/USDA, USA)
• 주제강연 4 : 한국의 기능성 쌀 개발 현황 (박영도 대표/(주)미농식품, 한국)

“인간생활과 문화”
(Human Life and Culture)

• 주제강연 1 : 한국의 생활과학과 문화 (이경희 교수/대한가정학회장, 중앙대학교)
• 주제강연 2 : 미국의 가족생활과 문화 (Prof. Donna Dempster Mcclain/Cornell University, America)
• 주제강연 3 : 중국의 식생활과 문화 (Jia Hui Xuan/Associate Director Japan Research Center of Peking University, China)
• 주제강연 4 : 일본의 주생활과 문화 (Yanase Takuko/ Prof. Mukokawa University, Japan)
• 토론 및 질의 응답

“생활과학과 지역사회 연계 활성화 방안”
(On the Cooperation Programs between Human Ecology and Community)

• 주제강연 1 : 생활과학과 자연재앙 -Hanshin-Awaji 대지진의 경우 (Yoshiya Kurato/Prof. Osaka City University, Japan)
• 주제강연 2 : 향신료와 약용식물의 유용성분 (Nobuji Nakatani/Prof. Osaka City University, Japan)
• 주제강연 3 : 축제중의 전통도시 가옥 (Naoki Tani/Prof. Osaka City University, Japan)
• 주제강연 4 : 산업용 polymer의 gel-sol transition에 관한 물성과 DSC연구 (Kasuyoshi Nishinnari/Prof. Osaka City University, Japan)
• 주제강연 5 : 수자원 보호를 위한 세제의 개발현황 (Tokzo Kawse/Prof. Osaka City University, Japan)
• 분과별 토론
• 종합토론

“생활과학의 새로운 도약”

• 주제강연 1 : 생활과학의 새로운 도약을 위해 (문숙재교수/이화여대 가정과학대 학장)
• 주제강연 2 : Daily Living Diet for the 21st century (Prof. Takahisa Minamaide/Faculty of Enviroment Science Kyoto Prefectural University, Kyoto, Japan)
• 종합토론 : 생활과학의 의류학 분야

융복합시대의 주거환경학 미래비전

• 주제강연1. 전시와 주거환경의 융합/ The People for nature (정광현 이사,PN(주))
• 주제강연2. Neocollage City/ 지속가능한 도시 풍경 (권양희 대표,네오콜라주시티(주))
• 주제강연3. 비건폐지로 취하는 주거의 관계망 (홍만식 대표,리슈건축(주))
• 주제강연4. 융합적 공간디자인방법론 (차상기 교수,신라대학교)
• 주제강연5. 차세대 여성과학기술인의 셀프퓨처 하우스 설계와 디자인 (김미경 회장,대구경북여성과학기술인회(사))

지역의 새로운 동력 창출을 위한 지역대학 상생협력 심포지엄

• 주제강연1. 지역사회중심의 통합돌봄사업의 과제 (이경수, 영남대학교 산학연구부 총장)
• 주제강연2. 지역활력을 위한 대학 창업 연계 전략 (윤정현, 영남대학교 창업지원단 부단장)
• 주제강연3. 대학-지역 연계교육의 실제와 성과 (정웅교 교수, 영남대학교)
• 주제강연4. 지역활력 증진으로서 장소성의 힘 (황홍섭, 부산교육대학교)
• 주제강연5. 중장년재도약을 위한 인구감소지역 탐색 (김현지 대표, 길도시환경연구소)
• 주제강연6. 지역활력을 위한 커뮤니티케어 마을맵 (안옥희 교수, 영남대학교)

초고령사회 대응 식품영양학 분야 기술 및 산업현황

• 주제강연1. 초고령사회 대비 식품산업의 과제 (최종원 주임, 리치프로덕츠코리아)
• 주제강연2. 고령사회 진입에 따른 노인 건강 현황과 영양 관리 (문선희 대표, 카페 Parrot)
• 주제강연3. 고련친화식품시장 현황 및 활성화 방안 (허원경 대리, CJ프레시웨이)
• 주제강연4. 고령사회에 대응한 소비자의 식품소비 구조 변화와 트렌드 (정예주 연구원, 대구경북첨단의료산업진흥재단)
• 주제강연5. 노인의 건강관리를 위한 헬스케어서비스 활용과 과제 (윤강희 점장, 아워홈)

근감소증 예방 효능을 가진 기능성 물질 탐색 및 소재화

• 주제강연1. 천연물을 활용한 근감소증 개선 전임상연구 (김나형 교수, 영남대학교)
• 주제강연2. Sarcopenic obesity associated with coffee intake in elderly koreans (이도연 교수, 국민대학교)
• 주제강연3. 근력개선 바이오헬스 마이크로바이옴 소재 개발 및 인체적용효력시험 임상연구 (성문희 대표이사, 국민바이오㈜)
• 주제강연4. 위생 재료에 있어서의 나노파이버의 역할과 평가 (김익수 교수, 신슈대학교)
• 주제강연5. 근감소증 예방 식물 유래 생리활성 펩타이드 개발 (김춘영 교수, 영남대학교)

ESG기반 디지털 융합 패션 생태계 구축 전략

• 주제강연1. 디지털 생태계 시대, 패션 Value-chain Reset과 New Opportunity (정인기 편집국장, 패션인사이트)
• 주제강연2. Eco-frindly sportswear (이용환 대표이사, ㈜하이테크섬유)
• 주제강연3. 디자이너 실무와 스마트 스토어 매니지먼트 (김보라 대표, 에스비글로벌)
• 주제강연4. 패션 MD 커리어 기반 창업 전략 (현누리 대표, 오늘로)
• 주제강연5. 섬유패션산업 스마트생산공정 로봇자동화 (이재용 센터장, 한국섬유기계융합연구원)
• 주제강연6. 생분해성 고분자의 의료분야 응용 (고영주 PM, 한국중소기업기술정보진흥원)

오믹스 기법을 활용한 최근 연구 동향

• 주제강연1. <오믹스개론> Introdution to omics (이승준 교수, 부경대학교)
• 주제강연2.  Is a high-fat diet also bad for the skin? (이봉기 교수, 부경대학교)
• 주제강연3.  Application of metabolomics in food processing research field (김미정 교수, 창원대학교)
• 주제강연4.  Discovery of protein biomarkers (권우성 교수, 경북대학교)
• 주제강연5.  Application of microarray analysis in maternal nutrition research (김주혜 연구교수, 영남대학교）

포스트 코로나 시대 삶의 질 향상을 위한 대책

• 주제강연1. 포스트 코로나 시대의 인간, 주거 그리고 커뮤니티(이수진, 대구과학대학교 건축인테리어과 교수)
• 주제강연2. WELLNESS with Corona: Re-positioning(권철웅, 한양대학교 건축학과 연구교수)
• 종합토론1. (조영미, 영남대학교 가족주거학과 겸임교원)
• 주제강연3. 포스트 코로나 시대의 새로운 발견이 나에게 주는 삶(한경리, 경북과학대학교 사회복지학과 겸임교수)
• 주제강연4. 포스트 코로나 시대, 중년기 여성의 삶(장정인, 영남대학교 생활과학연구소 연구원)
• 주제강연5. 포스트 코로나 시대 청소년 현장의 변화(홍보화, 영남대학교 가족주거학과 객원교원)
• 종합토론2. (김연주, 영남대학교 가족주거학과 겸임교원)

Industry 4.0 시대 의류패션산업의 미래 전략

• 주제강연1. 변화된 패션 비즈니스 환경, 패션업에 대한 가치 재정립 (정인기 편집국장, 패션인사이트)
• 주제강연2. TEX+FA : FAST MOVER (이용환 대표이사, ㈜하이테크섬유)
• 주제강연3. 미래 의료용 의류 접목용 헬스케어 융합소재 연구개발 동향 (손준식 팀장, 한국섬유개발연구원)
• 주제강연4. 패션시장의 특징과 특판시장 (김한행 이사, ㈜한성에프엔씨)
• 주제강연5. 패션 유통 미래 출구 전략을 위한 패션 MD의 역할 (안동현 대표이사, ㈜와이앤피)
• 주제강연6. 첨단 기술과 의류 패션 산업의 융합 생산 공정 변화 (이재용 팀장, 한국섬유기계융합연구원)
• 주제강연7. 액티브 에이징 세대를 위한 히든 포인트 디테일 적용의 시니어 의류 개발 (소근아 대표이사, 여피인터내셔널)
• 주제강연8. 웨어러블 의류 기술 기반 스마트 제품 연구 사례 (윤영일 연구원, 한국섬유개발연구원)
• 주제강연9. 4PICKS 테리직조 기술을 적용한 디자인 타올직물 개발연구 (채광호 대표이사, 유앤지디자인그룹)

융복합 관점과 연계한 식품영양학의 현황과 전망

• 주제강연1. 융합과학으로서의 식품영양학과 식품영양학 전공자의 진로 방향
• 주제강연2. 휘발성 향기 성분의 흡입에 따른 생체 대사 및 뇌파 변화 탐색
• 주제강연3. 4차 혁명에 따른 식품기술의 발전 방향
• 주제강연4. 융복합 식품의 현황과 전망
• 주제강연5. 식품안전 경영시스템 인증제도
• 주제강연6. Effects of salinity on bacterial communities, metabolite profiles and sensory attributes in Korean fermented soybean paste
• 주제강연7. 독소를 형성하는 Bacillus cereus의 유전형 및 표현형에 따른 생물학 형성에 미치는 기작 연구
• 주제강연8. Biological activities of enzymatic hydrolysates from Perilla seed meal protein
• 주제강연9. Comparison of fat content and fatty acid composition in different parts of Korean beef and pork

맞춤형 복지시대의 가족과 주거

• 주제강연1. 대구도시계획과 주거 환경의 변화(김주야,시간과공간연구소 연구원)
• 주제강연2. 도회헌: 도심으로 돌아온 집(최영준, 오피스 아키텍톤 대표)
• 주제강연3. 도시재생과 타 권리실현 기반으로서의 주거복지(최병우,대구주거복지센터장)
• 주제강연4. 영국 셰필드시의 그린 인프라를 통한 도시재생(정해준교수,계명대)

맞춤형 복지시대의 가족과 주거

• 주제강연1. 가족트랑마와 안전기반치료-Seeking Safety(이은아교수,경일대)
• 주제강연2. 경직된 성역할 사회화가 남성 자신 및 타인의 정신건강에 미치는 영향(성윤희, 포항공과대학 학생상담센터 상담연구원
• 주제강연3. 다양한 가족형태 수용을 위한 지역 사회 역할(임시아, 건강가정지원센터 센터장)
• 주제강연4. 지역사회 정신보건기관과 서비스(정신건강복지센터 부센터장)
• 주제강연5. 맞춤 복지시대의 주민복지 정책과 서비스(김건희, 구미시청 주민복지과 통합조사전문관)

건강한 신체와 삶을 위한 생활과학

• 주제강연1. 단일 근섬유의 생역학적 지표(지현석, 분당서울대병원)
• 주제강연2. 노인 신체활동 증진을 위한 대안적 도구(겸경오 교수, 경일대)
• 주제강연3. 움직임체계 가변성과 운동제어 (신성훈 교수, 영남대)
• 주제강연4. 유착성 관절낭염: 당신의 어깨는 건강합니까?(배주영, 굳센병원)
• 주제강연5. 복부비만: 측정과 의미(정혁교수, 영남대)
• 주제강연6. 노년기 건강한 신체와 삶을 위해(송근영박사, 영남대)
• 주제강연7. 생활 안전 메뉴얼: CRP & First Aid(민병민, FADI, EFR)
• 주제강연8. 효율성을 지향한 저항성 운동: 가압 트레이닝(김규승, 영남대)
• 주제강연9. 스포츠와 ICT 융합(이기광, 국민대)

Fashion in Life Style

• Session 1. Fashion boyond
  • 주제강연1. 소비자가 증발했다(주태진, 패션산업연구원 본부장)
  • 주제강연2. 패션액세서리산업의 다각화 전망(박 경, 도미니끄 대표)
  • 주제강연3. 아웃도어 소재의 변화(장철민, 효성부장)
• Session 2. Trends in life style merchandising
  • 주제강연4. 생활공간 제품, 브랜드로 만나는 트랜드 2014(김은영, INTERNI & Decor 편집장)
  • 주제강연5. 패션매거진으로 보는 패션과 라이프스타일(손정민, Elle 일러스트레이터)
  • 주제강연6. 패션+@: 라이프스타일 머천다이징(박민정교수, 이화여대)
• Session 3. Cases in life style fashion
  • 주제강연7. 백화점의 라이프스타일 머천다이징 트랜드(전보미나, 대구백화점 VM)
  • 주제강연8. Life wear Uniqlo(김재호, 유니클로 점장)
  • 주제강연9. 패션과 예술의 만남: 아트 콜라보레이션(김건이, 앙디올 대표)

지역사회 어린이 영양, 위생관리를 위한 제도적 지원 방안

• 제1부: 어린이 급식관리와 제도적 지원 좌장: 서정숙 교수(영남대)
  • 주제강연1. 어린이 영양관리의 중요성(박경 교수, 영남대)
  • 주제강연2. 어린이 교육환경 조성과 지역사회 행정 역할(윤진숙 교수, 계명대)
  • 주제강연3. 어린이 식생활 안전 정책과 관련 사업(허선경 주무관, 식약처)
  • 주제강연4. 경북 어린이급식관리지원센터 지원 방향(김병국 과장, 경북도청)
• 제2부: 어린이급식관리지원센터 운영 사례 좌장: 윤경영 교수(영남대)
  • 주제강연5. 어린이급식관리지원센터 운영 사례 (문혜경 교수, 창원대)
  • 주제강연6. 어린이급식관리지원센터 수혜 사례 (원장)
• 제3부: 어린이식단개발 사례 발표 및 전시
  • 주제강연7. 전통식 활용 식단 (윤영희 선생님, 대구남송초등학교)
  • 주제강연8. 조리법을 개선한 영양 식단 (선생님, 초등학교)
  • 주제강연9. 식생활 지도와 식단 (선생님, 초등학교)

100세 시대 생활과학의 생활복지와 생활환경적 접근

• 주제강연 1. 조선시대 부부교육 ?식색교육을 중심으로-(정정기/임원경제연구소 교열팀장)
• 주제강연 2. 조모의 손자녀 양육지원 맥락에서 본 조모와 취업모의 관계(이재림/영남대학교)
• 주제강연 3. 고용불안정 시대 자영업자의 정신건강(김영선/전 중앙건강가정지원센터 팀장)
• 주제강연 4. 노인장기요양보험의 현황과 향후 과제(이원우/국민건강보험공단 대구북부센터 차장)
• 주제강연 5. 대구 도시공간 컨텍스트의 재구축(김주야/시간과공간연구소 대표)
• 주제강연 6. 현장능력 향상을 위한 프로젝트 PT 기법 사례(박의정/대구예술대학교)
• 주제강연 7. 실조명험색적 변접경근에 따른 거실공간의 공간감 유도를 위한(정지석/대구한의대학교)
• 주제강연 8. 삶터로서의 녹색문화도시 디자인(서보명/나인아트공간디자인 연구소장)
• 주제강연 9. 휴먼을 위한 디지로그 주거(서지은/영남대학교)

부모역할의 새로운 접근: 스포츠 마미&대디

• 주제강연 2. 급식산업의 현황 및 환경 변화(류은순/부경대학교)
• 주제강연 3. 급식환경 변화에 따른 마케팅 관리(서선희/이화여자대학교)
• 주제강연 4. 급식 관련 법규 및 제도의 최근 동향(이해영/상지대학교)
• 주제강연 5. 미래 영양사의 통합적 경영역량 강화(장혜자/단국대학교)
• 주제강연 6. 급식관리자 양성을 위한 대학교육 발전방안(윤지영/숙명여자대학교)
• 주제강연 7. 급식산업 패러다임 변화와 대학의 교육방안-현장 영양사의 도전과 성공(김진희/현대푸드시스템)

급식산업 패러다임 변화와 대학의 교육방안

• 주제강연 1. 스포츠 대디(정재용/한국방송공사 스포츠부 기자)
• 주제강연 2. 자녀양육과 아버지의 역할(이지민/영남대학교)
• 주제강연 3. 스포츠 및 레크리에이션 활동

급식산업 패러다임 변화와 대학의 교육방안

• 주제강연 1. 급식산업의 현황 및 환경 변화(류은순/부경대학교)
• 주제강연 2. 급식환경 변화에 따른 마케팅 관리(서선희/이화여자대학교)
• 주제강연 3. 급식 관련 법규 및 제도의 최근 동향(이해영/상지대학교)
• 주제강연 4. 미래 영양사의 통합적 경영역량 강화(장혜자/단국대학교)
• 주제강연 5. 급식관리자 양성을 위한 대학교육 발전방안(윤지영/숙명여자대학교)
• 주제강연 6. 급식산업 패러다임 변화와 대학의 교육방안-현장 영양사의 도전과 성공(김진희/현대푸드시스템)

21세기 조화와 균형 “녹색 생활환경의 새로운 발전방향”

• 주제강연 1. 글로벌 녹색성장 선도도시, 대구 녹색성장 추진방향(김부섭/대구광역시 환경녹지국장 )
• 주제강연 2. 녹색성장시대의 교통전략(김갑수/도시공학과 교수.산업대학원장)
• 주제강연 3. 일본 식생활 환경의 과거와 현재( 코즈쿠에 노부유키/서원대 연구고문위원)

21C 생활과학의 실천과 건강가정지원센터의 방향

• 건강가정지원센터의 역할과 기능(정민자/울산대, 중앙건강가정지원센터장)
• 건강가정지원센터의 효과적인 운영방안(최재순/인천대 인천서구 건강가정지원센터장)
• 대구시 여성가족정책의 방향(최옥자/대구광역시청 여성청소년가족과장)
• 건강가정지원센터의 가족상담사업(노명숙/서울 서초구 건강가정지원센터)
• 건강가정지원센터의 건강가정문화사업(오윤자/서울 동대문구 건강가정지원센터장)
• 달서구 건강가정지원센터 가족교육사업의 운영과 실제(서은주/대구 달서구 건강가정지원센터)

웰빙을 위한 운동과 영양

• 운동시의 생리 및 영양소 대사 변화(강호율 교수/경북대)
• 운동선수들의 식습관 및 영양 상태(이연경 교수/경북대)
• 최근의 운동 트랜드와 효과 분석(정혁 교수/영남대)
• 건강증진을 위한 맞춤형 운동처방(변재철 교수/영남대)
• 웰빙 운동을 위한 영양관리(윤진숙 교수/계명대)